鍋 レシピは、家にある調味料で作る簡単な鍋から始めるのが手軽です
鍋 レシピは、20分前後で作れる和風鍋や、家にある調味料で作るつゆから始めると手軽です。紹介記事では、ほうれん草の常夜鍋が20分・約300円、豚バラと白菜のミルフィーユ鍋が20分・400円の目安として載っています。寄せ鍋のつゆは、水・醤油・みりん・酒・顆粒だしなど家にある調味料で作れると紹介されています。
目次
まず結論：20分前後で作れる和風鍋が選びやすい
鍋 レシピを探すとき、まずは20分前後で作れる和風鍋から試すのがおすすめです。紹介記事に載っている目安は次のとおりです。
ミルフィーユ鍋は白だしと塩で味つけします。評価は4.65（834件）、鶏団子と白ねぎの鍋は4.64（787件）と記載されています。
| 料理名 | 時間 | 費用の目安 |
|---|---|---|
| ほうれん草の常夜鍋 | 20分 | 約300円 |
| 豚バラと白菜のミルフィーユ鍋 | 20分 | 400円 |
| もやし餃子鍋 | 10分 | 記載なし |
和風鍋の定番：常夜鍋・ミルフィーユ鍋・水炊き
クラシルの和風鍋まとめには、常夜鍋・寄せ鍋・水炊きなどが載っています。初めて作るなら、定番の和風鍋から選ぶ方法があります。
- ほうれん草の常夜鍋：豚バラと油揚げも使います
- 豚バラと白菜のミルフィーユ鍋：白だしと塩で味つけします
- 鶏もも肉の水炊き：30分・800円。ポン酢とゆず胡椒を使います
塩鍋：塩や白だしで味つけするレシピ
クラシルの塩鍋まとめは11選で、塩や白だしで味つけするレシピが中心です。塩鍋を選ぶなら、味つけの違いを見てから決める方法があります。
塩鍋のレシピには、鶏ガラスープの素を使うものが多いです。海鮮たっぷり塩ちゃんこ鍋は評価4.72で、カニ・エビ・ホタテ・鮭などを使います。
| 塩鍋のレシピ | 時間・費用 | ポイント |
|---|---|---|
| 大葉たっぷり鶏だんごともやしの塩鍋 | 30分・400円 | 評価4.58 |
| 長ねぎと鶏手羽元の塩鍋 | 45分 | うどんを入れる |
| 海鮮たっぷり塩ちゃんこ鍋 | 記載なし | 評価4.72、海鮮を使う |
寄せ鍋のつゆは家にある調味料で作れる
楽天レシピの寄せ鍋ランキングは、10分以内で作れる人気レシピのTOP20です。1位は豚肉とキャベツの鶏ガラ醤油鍋で、2位は水・醤油・みりん・酒・顆粒だしで作る寄せ鍋のつゆです。
ランキングには鍋つゆの作り方が多く、手作りのつゆへの関心がうかがえます。水菜や舞茸の保存方法も上位に入っています。
- 1位：豚肉とキャベツの鶏ガラ醤油鍋
- 2位：家にあるもので足りる寄せ鍋のつゆ
- ランキング入り：めんつゆで作る寄せ鍋スープ
初心者向け：包丁不要やレンジ調理の鍋
macaroniの簡単鍋10選は、包丁不要やレンジ調理の鍋も紹介しています。記事は2024年9月25日に更新されました。
長ねぎと豚バラのしゃぶしゃぶは、食材がふたつだけで作れます。常夜鍋のつゆは、昆布だしに酒と塩を加えるだけで作れます。レンジで作る味しみおでんは鍋を使わないので、洗い物が少なくなると紹介されています。
鍋の素なし・具材を絞るシンプル鍋
キナリノは、鍋の素を使わず家の調味料で作る鍋スープの記事を載せています。具材を2〜3種類に絞ったシンプルな鍋と自家製ダレの記事もあります。
7種類のベースで毎日ちがう鍋を楽しむ記事があります。キムチ鍋は、自家製スープでも鍋の素でも作れると紹介されています。
費用と時間の目安・注意点
ここに載せた費用と時間は、記事に書かれていた目安です。今の食材の値段は材料からは分からないため、買い物の前に最新の価格を確かめてください。
カニ鍋は30分・2000円で、同じまとめの中では高めの鍋です。IH対応の土鍋や1人鍋、雪平鍋など、鍋の道具の記事も並んでいます。
まだ分かっていないこと
今年の鍋レシピで、新しく人気が出ているものはまだ分かっていません。更新日が分かるのは下の表の3記事だけで、ほかの記事が最新の内容かはまだ分かっていません。
栄養やカロリーは材料に書かれていないため、分かりません。
| 記事 | 更新日 | 内容 |
|---|---|---|
| クラシル 塩鍋まとめ | 2023年2月1日 | 塩鍋11選 |
| クラシル 和風鍋まとめ | 2023年3月8日 | 常夜鍋・寄せ鍋・水炊きなど |
| macaroni 簡単鍋10選 | 2024年9月25日 | 包丁不要・レンジ調理の鍋も |
よくある疑問
鍋 レシピで一番手軽なのは何ですか？
紹介記事では、10分で作れるもやし餃子鍋や、20分で作れる常夜鍋・ミルフィーユ鍋が手軽な例として載っています。
鍋 レシピに鍋の素は必要ですか？
必ずしも必要ではありません。キナリノの記事では、鍋の素を使わず家の調味料で作るスープが紹介されています。
鍋 レシピの費用はどのくらいですか？
常夜鍋は約300円、ミルフィーユ鍋は400円、カニ鍋は2000円と記事に載っています。今の値段は材料からは分からないため、最新の価格を確かめてください。
鍋 レシピの栄養やカロリーは分かりますか？
材料に書かれていないため、分かりません。気になる場合は、栄養の情報を別に確かめてください。
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